کاهش کلسترول خون سالمندان با درمان خانگی

در این مقاله شما اطلاعاتی در مورد کاهش کلسترول خون سالمندان با درمان خانگی کسب خواهید کرد. کلسترول در کبد شما ساخته می شود و عملکردهای مهم بسیاری دارد. به عنوان مثال، به انعطاف پذیری دیواره سلول های شما کمک می کند و برای تولید چندین هورمون مورد نیاز است.

با این حال، مانند هر چیزی در بدن، کلسترول زیاد یا تجمع کلسترول در مکان های نامناسب، مشکلاتی را ایجاد می کند.

کلسترول مانند چربی در آب حل نمی شود. در عوض، انتقال آن در بدن به مولکول هایی به نام لیپوپروتئین ها بستگی دارد که کلسترول، چربی و ویتامین های محلول در چربی را در خون حمل می کنند.

انواع مختلف لیپوپروتئین ها تأثیرات مختلفی بر سلامتی دارند. به عنوان مثال، سطح بالای لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) منجر به رسوب کلسترول در دیواره رگ های خونی می شود که می تواند منجر به گرفتگی عروق، سکته های مغزی، حملات قلبی و نارسایی کلیه شود.

در مقابل، لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) به انتقال کلسترول از دیواره عروق کمک می کند و در پیشگیری از این بیماری ها مفید می باشد.

مطالعه کلسترول در بزرگسالان مسن تر از آنچه به نظر می رسد پیچیده است. بسیاری از افرادی که کلسترول بالایی دارند قبل از رسیدن به سن بالا در اثر عوارض بیماری قلبی می میرند.

سطح کلسترول توصیه شده عبارتند از :

• کلسترول کل : کمتر از 200 میلی گرم در دسی لیتر (میلی گرم / دسی لیتر)
• کلسترول LDL : کمتر از 100 میلی گرم در دسی لیتر
• کلسترول HDL : حدود 50 میلی گرم در دسی لیتر یا بالاتر

اگر اضافه وزن دارید یا ورزش کافی ندارید، می توانید در معرض کلسترول LDL بالا باشید. همچنین می توانید تمایل به کلسترول بالا را به ارث ببرید.

• بیشتر بخوانید: رژیم کربوهیدرات صفر برای سالمندان

ارتباط بین کلسترول خون و رژیم غذایی

کبد به اندازه نیاز بدن کلسترول تولید می کند. کبد، کلسترول را با چربی در لیپوپروتئین های با چگالی بسیار کم (VLDL) بسته بندی می کند.

همانطور که VLDL چربی را به سلول های بدن می رساند، به LDL متراکم تر یا لیپوپروتئین با چگالی کم تبدیل می شود، که کلسترول را در هر کجا که لازم باشد حمل می کند.

کبد همچنین لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) را آزاد می کند که کلسترول استفاده نشده را به کبد منتقل می کند. این فرآیند انتقال کلسترول معکوس نامیده می شود و از گرفتگی عروق و سایر انواع بیماری های قلبی، جلوگیری می کند.

برخی از لیپوپروتئین ها، به ویژه LDL و VLDL، در فرایندی به نام اکسیداسیون مستعد آسیب رادیکال های آزاد هستند. LDL و VLDL اکسید شده حتی برای سلامتی قلب مضر هستند.

اگرچه کمپانی های غذایی اغلب محصولات کم کلسترول را تبلیغ می کنند، اما کلسترول در رژیم غذایی فقط تأثیر کمی بر میزان کلسترول در بدن دارد.

این به این دلیل است که کبد بسته به میزان مصرف شما میزان کلسترول ایجاد شده را تغییر می دهد. هنگامی که بدن کلسترول بیشتری از رژیم غذایی شما جذب می کند، میزان آن در کبد، کمتر می شود.

به عنوان مثال، یک مطالعه به طور تصادفی 45 بزرگسال را به خوردن کلسترول بیشتر به شکل دو تخم مرغ در روز سوق داده بود. در پایان، کسانی که کلسترول بیشتری می خوردند، در مقایسه با افرادی که کلسترول کمتری مصرف می کردند، سطح کلسترول کل یا تغییر در لیپوپروتئین های بدن آنها، بالاتر از بقیه نبود.

در حالی که کلسترول در رژیم غذایی تأثیر کمی بر سطح کلسترول دارد، سایر غذاهای موجود در رژیم غذایی می توانند مانند سابقه خانوادگی، سیگار کشیدن و سبک زندگی بی تحرک، آنها را بدتر کنند.

به همین ترتیب ، چندین انتخاب جدید در سبک زندگی می تواند به افزایش HDL مفید و کاهش LDL مضر کمک کند.

کلسترول بالا به عنوان یک عامل خطر برای بیماری های قلبی شناخته شده است. با کمال تعجب، برخی تحقیقات نشان داده اند که کلسترول بالا خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی را در افراد مسن افزایش نمی دهد.

دکتر مارتین، کاردیولوژیست بیمارستان جانز هاپکینز، می گوید : “اگر کسی به آن سن رسیده باشد و از نظر کلسترول مشکلی نداشته باشد، ممکن است ژن ها یا سایر عوامل محافظتی باعث خوش شانسی او بوده باشند.” اما این به این معنا نیست که کلسترول بالا بی ضرر است – یا اینکه آنها همیشه خوش شانس، خواهند بود.

علاوه بر این، کلسترول بالا یکی از عواملی است که با همکاری یکدیگر در ایجاد بیماری های قلبی عروقی همراه است، همراه با عناصری مانند فشار خون بالا، دیابت، سیگار کشیدن و عدم تحرک. مارتین می گوید کلسترول ممکن است همیشه تنها مهمترین عامل نباشد، اما این بخشی از معما است که بیماران و پزشکان نباید آن را نادیده بگیرند.

برای کنترل کلسترول بالا در بزرگسالان هیچ رویکرد و درمان واحدی وجود ندارد. مارتین می گوید : “فقط یک عدد وجود ندارد که ما دنبال کنیم، بلکه تصویر کامل را در نظر می گیریم.”

به عنوان مثال، او می گوید، پزشکان باید سایر داروهای تجویز شده توسط بیمار را در نظر بگیرند. افراد مسن اغلب داروهای زیادی مصرف می کنند و برخی از داروها ممکن است با داروهای استاتین که معمولاً برای کاهش کلسترول تجویز می شوند، تداخل منفی داشته باشند.

دستورالعمل های پزشکی حاکی از آن است که در معالجه بیماران بالای 75 سال، پزشکان باید توجه بیشتری به پتانسیل تداخلات دارویی منفی داشته باشند.

این موارد فقط یک نقطه شروع هستند. در بعضی از بیماران، سایر مشکلات سلامتی ممکن است اولویت باشد. در این موارد، عوارض جانبی استاتین ها ممکن است، از مزایای آن بیشتر باشد. در دیگران که خطرهای سلامتی رقابتی کمتری دارند و می خواهند درمان بیماری های قلبی عروقی را در اولویت قرار دهند، درمان کلسترول بالا با درمان های تهاجمی تر، منطقی خواهد بود. مارتین می گوید : “برای تعیین بهترین تصمیم برای هر بیمار، در مشارکت با بیمار و خانواده اش، نیاز به مراقبت و بحث بیشتری است.”

داشتن کلسترول بالا احتمال بیماری های قلبی را افزایش می دهد. برخی از شرایطی که فرد را در معرض خطر بیماری قلبی قرار می دهد عبارتند از :

• دیابت
• تصلب شرایین در عروق پاها
• پلاک یا تنگی عروق کاروتید (گردن) که باعث حمله ایسکمی گذرا (TIA یا “مینی سکته”) یا سکته شده است
• آنوریسم آئورت شکمی (برجستگی در شریان اصلی بدن)

با کاهش کلسترول خون، والدین شما می توانند خطر حمله قلبی یا سایر عوارض بیماری های قلبی را کاهش دهند.

چهار روش  وجود دارد که می توانید برای کاهش کلسترول خون انجام دهید :

رژیم درمانی تغییر شیوه زندگی (TLC) را دنبال کنید

این رژیم غذایی کم چربی و کلسترول شامل :

• کمتر از 7 درصد کل کالری روزانه از چربی اشباع شده.
• 25-35 درصد کل کالری روزانه از چربی.
• کمتر از 200 میلی گرم کلسترول غذایی در روز.
• مصرف سدیم را به 2400 میلی گرم در روز محدود کنید.

فقط کالری کافی برای رسیدن یا حفظ وزن سالم و کاهش سطح کلسترول خون شماست. (از پزشک یا متخصص تغذیه ثبت شده میزان کالری مناسب والدین خود را بپرسید.)

از نظر جسمی تحرک بیشتری داشته باشید

اگر والدین شما به بیماری قلبی مبتلا هستند، قبل از شروع فعالیت با پزشک خود صحبت کنید تا مطمئن شوید که وی یک برنامه ورزشی ایمن را دنبال می کند. اگر والدین شما مدت طولانی غیرفعال بوده اند، به وی دستور داده می شود که فعالیت های سطح پایین تا متوسط ​​را شروع کند، مانند :

• پیاده روی
• استفاده از پله ها به جای آسانسور
• باغبانی
• کارهای خانه
• رقصیدن
• ورزش در خانه

بیشتر روزها با انجام فعالیت چند دقیقه شروع کنید. سپس پزشک سطح فعالیت شما را افزایش می دهد. برای بیشتر افراد، هدف حداقل 30 دقیقه در روز، 3 یا 4 نوبت در هفته است. این می تواند شامل فعالیت هوازی منظم باشد، مانند :

• پیاده روی سریع
• آهسته دویدن
• شنا كردن
• دوچرخه سواری
• بازی تنیس

اگر والدین شما درد قفسه سینه دارند، احساس ضعف یا سبکی سر می کنند، یا در حین ورزش از نفس افتاده اند، سریعاً فعالیت را متوقف کرده و در اسرع وقت به پزشک خود بگویید. اگر والدین شما در حال بهبودی از حمله قلبی یا جراحی قلب هستند، پزشک ممکن است به شما پیشنهاد دهد که برنامه جدید ورزشی شما را در یک مرکز توان بخشی قلب شروع کند. مرکز توان بخشی قلب مکانی است که می توانید زیر نظر پرستار یا پزشک برای ورزش به آنجا بروید.

دارو برای کلسترول بالا

پزشک شما یک برنامه درمانی شخصی را با توجه به سطح کلسترول LDL والدین شما تجویز می کند، که ممکن است شامل داروهای کاهش کلسترول باشد. در زیر شرح داروهای کاهش دهنده کلسترول آمده است.

• استاتین ها
• مواد گیرنده اسید صفراوی
• اسید نیکوتینیک
• فیبرات

حتی اگر پزشک والدین شما را با داروی کاهنده کلسترول شروع کند، بازهم عادت های غذایی مناسب برای قلب و سبک زندگی مهم است. این موارد به کاهش بیشتر کلسترول کمک می کند و همچنین از راه های دیگر خطر ابتلا به CHD را در آینده کاهش می دهد.

بالا بودن میزان کلسترول در سالمندان یک بیماری جدی می باشد، این مشکل را بی اهمیت ندانید، این مسئله در اثر مصرف بیش از حد مواد غذایی ناسالم، گوشت قرمز، الکل، مصرف دخانیات یا سیگار و غیره رخ می دهد. از نشانه های کلسترول بالا خستگی در سالمندان، عرق کردن بیش از حد، احساس درد قفسه سینه، اضافه وزن می باشد.

درمان های خانگی کاهش کلسترول خون سالمندان

کاهش کلسترول خون سالمندان با نیاسین

نیاسین یک ویتامین B است. پزشکان گاهی اوقات آن را برای بیماران مبتلا به کلسترول بالا یا ناراحتی قلبی پیشنهاد می کنند. با افزایش سطح کلسترول خوب و کاهش تری گلیسیرید، چربی دیگری که می تواند رگ ها را مسدود کند، برای شما مفید است. شما می توانید نیاسین را در غذاها، به ویژه جگر و مرغ، یا به عنوان مکمل مصرف کنید.

میزان توصیه شده مصرف روزانه نیاسین برای زنان 14 میلی گرم و برای مردان 16 میلی گرم است.

مکمل مصرف نکنید، مگر اینکه پزشک شما آن را توصیه کند. انجام این کار می تواند عوارضی مانند خارش و گرگرفتگی پوست، حالت تهوع و موارد دیگر ایجاد کند.

فیبر محلول

فیبر دو نوع است : محلول، که در ژل در مایع حل می شود و نامحلول است. فیبر محلول میزان جذب کلسترول را در جریان خون کاهش می دهد.

طبق تحقیقات، مقدار توصیه شده فیبر روزانه عبارت است از :

• مردان 50 سال و کمتر : 38 گرم
• مردان بالای 50 سال : 30 گرم
• زنان 50 سال و کمتر : 25 گرم
• زنان بالای 50 سال : 21 گرم

خبر خوب، اگر با کلسترول دست و پنجه نرم می کنید، فیبر محلول را می توانید در این مواد غذایی، بیابید :

• پرتقال : 1.8 گرم
• گلابی : 1.1 تا 1.5 گرم
• هلو : 1.0 تا 1.3 گرم
• مارچوبه (1/2 فنجان): 1.7 گرم
• سیب زمینی : 1.1 گرم
• نان گندم سبوس دار (1 برش) : 0.5 گرم
• بلغور جو دوسر (1/2 فنجان) : 2.8 گرم
• لوبیا (175 میلی لیتر ، تقریبا 3/4 فنجان) : 2.6 تا 3 گرم

کاهش کلسترول خون سالمندان با مکمل های سیلیوم یا اسفرزه

سیلیوم فیبر ساخته شده از پوسته بذر گیاه Plantago ovata است. می توانید آن را به صورت قرص مصرف کنید یا در نوشیدنی یا غذا مخلوط کنید.

مصرف منظم سیلیوم نشان داده است که منبع خوبی برای کاهش قابل توجه سطح کلسترول می باشد. همچنین یبوست را برطرف می کند و می تواند باعث کاهش قند خون در افراد دیابتی شود.

فیتواسترول ها

فیتواسترول ها موم هایی هستند که از گیاهان گرفته می شوند. آنها از جذب کلسترول در روده های شما جلوگیری می کنند. آنها به طور طبیعی در غلات کامل، مغزها، میوه ها و سبزیجات وجود دارند.

تولیدکنندگان مواد غذایی شروع به افزودن فیتواسترول به غذاهای آماده مانند مارگارین و ماست کرده اند. درست است، شما می توانید غذایی حاوی کلسترول بخورید و حداقل به طور همزمان اثر آن را خنثی کنید!

پروتئین سویا برای کاهش کلسترول خون سالمندان

دانه ی سویا و غذاهایی که با آنها تهیه می شوند می توانند کمی کلسترول LDL را کاهش دهند.

توفو، شیر سویا و دانه سویا بخارپز منبع خوبی از پروتئین بدون چربی است، به این معنی که خوردن آنها به جای یک غذای چرب مانند گوشت گاو می تواند کلسترول کلی رژیم شما را کاهش دهد.

سیر عامل کمک کننده برای کاهش کلسترول خون سالمندان

اثر کاهش کلسترول سیر نامشخص است. این می تواند به جلوگیری از بیماری قلبی منبع معتمد کمک کند، اما یک متاآنالیز منبع معتبر پزشکی در سال 2009 نتیجه گرفت که کلسترول را به طور خاص کاهش نمی دهد.

تصور می شود که سیر فواید دیگری نیز برای سلامتی دارد. منبعی قابل اعتماد، از جمله در کاهش فشار خون است. از آن در غذای خود استفاده کنید  یا آن را به عنوان مکمل مصرف کنید.

برنج مخمر قرمز

برنج مخمر قرمز برنج سفیدی است که با مخمر تخمیر شده است. در چین مصرف می شود و به عنوان دارو استفاده می شود.

نشان داده شده است که برخی مکمل های برنج مخمر قرمز کلسترول را کاهش می دهند، زیرا حاوی موناکولین K هستند و این ترکیب شیمیایی مشابه لوواستاتین، دارویی برای کاهش کلسترول است.

با این حال، شما موناکولین K را در برنج مخمر قرمز فروخته شده در آمریکا پیدا نخواهید کرد زیرا FDATrusted Source در سال 1998 حکم داد که موناکولین K یک دارو است و نمی تواند به عنوان مکمل فروخته شود.

هنوز می توانید مکمل های برنج مخمر قرمز پیدا کنید، اما حاوی موناکولین K نیستند.

برنج مخمر قرمز، همچنین می تواند باعث آسیب کلیه، کبد و عضلات شود.

 زنجبیل و کاهش کلسترول خون سالمندان

یک مطالعه در سال 2014 در منبعی معتبر نشان داد که زنجبیل می تواند کلسترول کل و تری گلیسیرید شما را کاهش دهد، در حالی که یک مطالعه منبع معتبر در سال 2008 نشان داد که می تواند سطح کلسترول LDL شما را کاهش دهد و کلسترول HDL شما را تقویت کند.

می توانید زنجبیل را به عنوان مکمل یا پودر مصرف کنید و یا به صورت خام به غذا اضافه کنید.

بذر کتان

کتان یک گل آبی است که در آب و هوای معتدل رشد می کند. دانه های آن و هم روغن استخراج شده از آن، منابع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که دارای چندین فواید سلامتی از جمله افزایش سطح کلسترول HDL هستند.

برای داشتن بیشترین تقویت سلامتی از بذر کتان، از روغن آن استفاده کنید یا بذر کتان را بخورید، نه کامل آن را؛ زیرا بدن ما نمی تواند پوسته بیرونی براق دانه را هضم کند.

سایر خوراکی ها :

سالمندانی که مشکل کلسترول بالا دارند، نوشیدن ۸ تا ۱۰ لیوان آب در روز می تواند به کاهش سطح کلسترول بالا در آنها کمک کند.

برای سالمندانی که مشکل کلسترول بالا دارند می شود از دانه شنبلیله به عنوان یکی از  موثرترین داروهای خانگی برای کنترل سطح کلسترول بالا استفاده کرد. فرد می تواند شب ها مقدار ۲ تا ۳ قاشق چای خوری را در یک لیوان آب خیس کند و صبح با معده خالی بنوشد، مصرف این ماده می تواند سطح کلسترول بالا را  در سالمندان  کاهش دهد.

هم چنین، می توان عصاره برگ گشنیز را در آب خیس کرد، استفاده از این عصاره به مدت یکماه می تواند تا مقدار زیادی سبب کاهش کلسترول در سالمندان شود.

پیاز خام  برای تسکین مشکل سطح کلسترول بالا مفید است. نوشیدن آب گرم حاوی آب پیاز در سالمندان نیز می تواند کلسترول بد را کاهش دهد.

سالمندانی که مبتلا به کلسترول بالا می باشند با مصرف دانه های آفتابگردان به میزان (نصف قاشق چایخوری) با یک لیوان آب گرم نیز می توانند در کاهش سطح کلسترول بالا به خود کمک کنند. همچنین فرد می تواند با استفاده از روغن آفتابگردان به جای روغن های دیگر به کاهش سطح کلسترول، کمک زیادی بکند.

روغن زیتون نیز حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده است و به عنوان یکی از موثر ترین داروهای خانگی  برای کلسترول بالا در نظر گرفته شده است. مصرف روغن زیتون می تواند در کنترل کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب کمک کند.

نوشیدن روزانه یک فنجان آب گرم حاوی یک قاشق چای خوری عسل، در اوایل صبح تأثیر مثبتی بر روی میزان کلسترول می گذارد. اضافه کردن یک قاشق چایخوری آب لیمو و یا سرکه به مخلوط، تأثیر آن را افزایش می دهد.

استفاده از ماست برای درمان کلسترول بالا

در صورتی که سالمندان بتوانند به طور مرتب در رژیم غذایی خود از ماست استفاده بکنند این موضوع می تواند به  کاهش سطح کلسترول در سالمندان کمک کند. بهتر است  با هر وعده غذایی به منظور به دست آوردن نتایج سریع ماست مصرف بکنید.

محتوای بالای آنتی‌اکسیدان کرفس خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد چون از اکسید شدن کلسترول جلوگیری می‌کند. یکی از اجزاء موجود در کرفس، که بوتیل فتالید نامیده می‌شود، سطح کلسترول را متعادل نگه می‌دارد. شما می‌توانید از آن در درون سالاد، آب سبزیجات، سوپ و یا هر غذای دیگری استفاده کنید.

منابع: healthline، hopkinsmedicine، agingcare